1. Fallan alyse

Ein Restaurant in Qingdao verfügt über eine Smog haube im Insel stil des nächsten Jahres. Konfigurieren Sie für das Frischluft system einen Hochdruck luftschrank mit 7,5 kW(450 #) (19500 Durchfluss) und einen externen Rotor luftschrank mit 1,5 kW (5500 Durchfluss). Frischluft ist haupt sächlich auf die natürliche Luft versorgung von Türen und Fenstern angewiesen, während Rauchgase missionen nicht gut funktionieren. (Rohr querschnitts fläche, Druck und Durchfluss sind ausreichend)

2. Hauptproblem: Rauchgas abgase und Überlauf

Nach dem Einschalten der Klimaanlage wird in der Küche ein Unterdruck erzeugt und der Luftstrom wird durch mechanische und natürliche Luftzufuhr in die Küche fließen. Um genau zu sein, strömt Luft von der Position der Tür und des Fensters in Richtung der Rauch haube. Aufgrund des natürlichen Luft nachfüll koeffizienten und der hohen Strömungs geschwindigkeit ist die Strömungs geschwindigkeit zu schnell, was den Aufwärts strom im normalen Saug bereich der Rauch haube ausgleicht, was zu einer Änderung und Neigung des Luftstroms nach oben führt, was zu einer Rauchent wicklung und einem unbefriedigenden Rauchgas abgas effekt führt. Eine gewöhnliche an der Wand montierte Rauch haube kann ebenfalls einen leichten Einfluss haben, aber die Auswirkungen sind nicht signifikant, da der Aufwärts strom, der in Richtung der Wand position weht, in den normalen Saug bereich der Rauch haube zurückkehrt.

3-Lösung

Eine Erhöhung des mechanischen Luft versorgungs faktors kann den Unterdruck in der Küche verringern und den natürlichen Luft versorgungs koeffizienten verringern, was die Rauchgas entlüftung erheblich verbessert.

4-Vorsicht maßnahmen

Gewöhnliche offene Rauchgase im Insel stil müssen auf die Richtung des Kreuz winds achten. Kreuz wind: Natürliche zusätzliche Luft turbulenzen und Luftströmung turbulenzen, die durch menschliche Kanäle verursacht werden, können einen gewissen Einfluss auf die Rauchgase missionen haben. Die beste Lösung, um Störungen durch Fußgänger zu vermeiden, wäre der Bau einer Teilzone mit einer Höhe von rund 1,2 Millionen.